Jeg forlod Wall Street & NYC efter 9/11 for at starte en sundhedsfokuseret restaurant
I 2001 var mine personlige og professionelle liv på en bane. Jeg har brugt over et årti til at arbejde mig gennem rækken af forskellige finansielle institutioner på Wall Street, og på det tidspunkt var jeg global direktør for US Fixed Income Derivative Trading for National Australia Bank. I maj voksede vores familie på tre til fire med fødslen af vores datter. Det var overflødigt at sige, at det var godt for mig. Så kom 11. september.
Ligesom de fleste amerikanere blev mit liv ændret den 9/11. Mange mennesker mistede venner, familie og kolleger den dag, selv inkluderet. Det var en skræmmende oplevelse; min kone virkede faktisk en blok væk fra tårnene, og heldigvis gik væk unharmed. Jeg vågnede den 12. september med et nyt perspektiv på livet - du ved aldrig, hvad der vil ske i livet, så du bør leve det fuldt ud. Det var den katalysator, jeg havde brug for at forlade min Wall Street karriere, flytte min familie til Boulder, Colorado, og slog jorden i gang med et nyt professionelt venture.
Et ændret perspektiv
Før den 9/11 var min kone og Jeg havde talt om at forlade New York en dag. Da vores børn blev født, begyndte vi at lægge mærke til manglen på sunde spisemuligheder for børn i byen. Realistisk var den eneste sunde måde for børn at spise i New York hjemmelavede måltider. Vi diskuterede regelmæssigt at flytte til Boulder, fordi det havde alle de elementer i New York, som vi elskede - progressiv og fuld af kultur - samtidig med at være en by fyldt med kvalitetsinlæringsinstitutioner, en værdsættelse for udendørs og en overflod af mennesker, der aktivt forfølger sundere livsstil.
Vi blev officielt flyttet til Boulder i 2003. Selvom jeg var usikker på, hvad mit næste forretningsspil ville være, vidste jeg, at jeg ønskede, at den skulle være i en sektor, der er fremmed for mig og en, der ville have en positiv indvirkning på folks liv.
'Rushing' til en ny virksomhed
Omkring den tid, vi flyttede til Colorado, havde en af mine venner åbnet en smoothiebutik. I begyndelsen af 2000'erne begyndte smoothies lige at blive populære go-tos for sund kost. Smoothies er gode til snacks, men de er ikke meget påfyldning. Jeg elskede sine kreationer, men de forlod mig altid med at have mere. Jeg ønskede et produkt, der havde smag, ernæring, alsidighed og bekvemmeligheden af en smoothie, men i en måltidsform. Således blev Rush Bowls født.
En "Rush Bowl" er et sundt måltid på farten, der består af tyk, cremet, helt naturlig frugt, toppet med organisk granola og honning og blandet med protein , vitaminer og andre næringsrige ingredienser. Mens vi tilbyder smoothies, er vores hovedtræk mere end 30 forskellige nærende skåle, der gør et godt valg til morgenmad, frokost eller aftensmad. Vores skåle er tilgængelige i veganer, glutenfri, sojafri og mælkefrit, og alting kan tilpasses til ethvert og alle kostbehov.
Siden åbningen af vores første sted for 12 år siden, har Rush Bowls har dyrket en loyal følge af folk interesseret i at leve sundt livsstil. For at nå flere forbrugere lancerede vi en engrosledning, der omfatter frosne gribeskåle, der sælges hos udvalgte detailhandlere. I år begyndte vi vores franchise-initiativ og åbner muligheder for nye iværksættere for at bringe Rush Bowls til deres lokalsamfund. Med salget af naturlig og sund mad forventes at overstige tusind dollars i 2017, har vi set en tilstrømning af interesse for Rush Bowls fra hele landet, da iværksættere søger sundere franchise muligheder for at imødekomme stigende efterspørgsel på markedet.
Mens jeg var ekstremt Vellykket på Wall Street, ved jeg, at jeg tog den rigtige beslutning om at forlade finansiering for at blive en virksomhedsejer. Der har helt sikkert været udfordringer, men udover at give Colorado hurtig og sund mad, har Rush Bowls også givet mig mulighed for at være tættere på min familie. Vi løbende vandre, stå på ski og løbe sammen, og selvfølgelig er vi meget bevidste om, hvad vi sætter ind i vores kroppe. Mit oprindelige mål om at flytte til Boulder var at sikre, at mine børn levede aktivt og opfyldte liv, og jeg synes jeg har mere end opnået det.
Om forfatteren: Andrew Pudalov grundlagde Rush Bowls i 2004 efter at have forladt sit arbejde på Wall Street og flyttet til Boulder, Colorado. Når han ikke har travlt med at køre Rush Bowls, nyder Andrew og hans familie vandreture, løb, skiløb og nyder Colorado's skønhed.
Skattesæsonforberedelse: Årsafslutningstips for små virksomheder
Små virksomhedsejere skal overholde forskellige føderale, statslige og lokale politikker i et usædvanligt komplekst skattesystem. Selvom skatteperioden ikke begynder officielt til næste år, er det forsigtigt at overveje den eksisterende skattestruktur, samt gennemgå eventuelle kommende ændringer, der gælder for Internal Revenue Service og andre skatteorganer.
Min mission: At skabe en bedre verden gennem en bedre virksomhedskultur
Jeg har kun haft ét job hele mit liv. Det hele startede i 1963 på mellemskole legepladsen. En min kompis fortalte mig om en jobåbning på en lokal butik, som han lige var gået af. Jeg havde brug for pengene, så jeg gik i butikken efter skole og overbeviste ejeren om at ansætte mig som hans erstatning.
Populære Indlæg