10 Ting du skal vide om økologisk mad

Nyheder om organics

Du har hørt meget om økologisk mad, men måske ved du stadig ikke det grundlæggende. Hvad gør et produkt økologisk og som sikrer, at det virkelig er. Her er 10 ting, du måske ikke kender til økologisk mad.

Økologisk vækst

I 2010 udgjorde økologiske fødevarer 4,2 procent af alle amerikanske fødevareforretninger, ifølge US Department of Agriculture. økologiske?

Økologiske landmænd anvender teknikker, der først blev brugt for tusindvis af år siden, som f.eks. afgrøderotationer og brugen af komposterede husdyrgødninger og grønne gødningsafgrøder på måder, der er økonomisk bæredygtige i nutidens verden, ifølge USDA. Pesticider, herbicider og andre syntetiske kemikalier anvendes ikke. Dyr er fodret med økologisk mad.

Før en vare kan mærkes økologisk, inspicerer en statsautoriseret certificator gården, hvor fødevaren dyrkes for at sikre, at bonden følger alle de regler, der er nødvendige for at møde USDA organiske standarder. Virksomheder, der håndterer eller behandler økologisk mad, før det kommer til dit lokale supermarked eller restaurant, skal også certificeres.

Hvem køber det

Ifølge forskning har race, tilstedeværelse af børn i husstanden og indkomst ikke en konsistent effekt på sandsynligheden for at købe økologiske produkter.

Hvor det sælges

Økologisk mad plejede at blive solgt hovedsagelig i sundhedsforretninger. I 2008 blev næsten halvdelen af alle økologiske fødevarer købt i konventionelle supermarkeder, klubbutikker og big-box butikker.

Går organisk

Ifølge National Organic Programmet, som er en del af USDA og hjælper gårde med at øge økologien, Antallet af økologiske bedrifter steg med 1 109 - eller mere end 6 procent - mellem 2009 og 2011.

Vækstrummet

Der er ikke nok økologiske produkter og produkter til at holde op med forbrugernes efterspørgsel. Ifølge USDA har gårdene kæmpet til tider for at producere tilstrækkelig forsyning til at følge med den hurtige vækst i efterspørgslen, hvilket fører til periodiske mangler på økologiske produkter.

Faux organic

Der er en bøde på $ 10.000 pr. Vare for alle der bevidst sælger et ikke-organisk produkt mærket med USDA-organisk forsegling, der indeholder ordene "USDA organic" i en cirkel.

Kylling og æg

Æg og fjerkræ er nu blandt de hurtigst voksende fødevarer i USA økologisk sektor, siger USDA.

The Dirty Dozen

Hvert år offentliggør en miljøorganisation, der kaldes Miljøgruppen, en liste kaldet "The Dirty Dozen", som indeholder 12 frugter og grøntsager, du bør købe økologisk. Topping dette års liste? Æbler

Fleksible arbejdsplaner kan føre til familiekonflikter

At have en fleksibel arbejdsplan er ikke altid en god ting. Medarbejdere, der har fuld eller delvis kontrol over, når de ankommer, forlader og udfører opgaver, har en tendens til at rapportere sløring af grænserne mellem arbejde og andre dele af deres liv, viser en undersøgelse. Mens arbejdstagere uden tidsplanskontrol har tendens til at rapportere mere konflikter mellem job og familie krav, er de, der har et ord i deres tidsplan, næppe fri for stress, siger Scott Schieman, som er hovedforfatter af undersøgelsen.

(Generel)

Apple plukket som verdens bedste mærke

Apple har erstattet Google som verdens mest værdifulde mærke. Det er konstateringen af den sjette årlige BrandZ Top 100 mest værdifulde Global Brands undersøgelse fra brand marketing firmaet Millward Brown, der beregner, at Apples mærkeværdi er steget med 84 procent i det sidste år og nu er værd at 153,3 milliarder dollars.

(Generel)

Interessante Artikler

Fremme af teamwork mindsker arbejdspladsproblemer

Unge iværksættere, der afslutter deres virksomhedsliv

Hvorfor du bør konfrontere din voldsomme chef

Forbrugerne gør stor forskning for store indkøb

Populære Indlæg