Snapshot Small Business: The Flame Broiler


Snapshot Small Business: The Flame Broiler

Vores Small Business-snapshot-serie indeholder billeder, der repræsenterer, på et enkelt billede, hvad de små virksomheder, vi handler om, handler om. Young Lee, administrerende direktør og grundlægger af The Flame Broiler, forklarer, hvordan dette billede repræsenterer sin virksomhed.

Efter eksamen fra UCLA kom jeg ind i arbejdsstyrken i en livsforsikringssalgsposition, der krævede, at jeg var på vej i løbet af måltiderne. Som et resultat, spiste jeg usundt på næsten enhver fastfood kæde tænkelig. Kort efter blev jeg syg; og lægerne kunne ikke finde en diagnose.

Jeg besluttede derefter at forlade min stilling, begyndte at spise rigtigt og straks så forbedringer. Jeg har stadig brug for at støtte min familie og med mine seneste sundhedsspørgsmål i spidsen for mit sind, så jeg en mulighed i fastfoodindustrien for et sundt, hurtigbetjent alternativ. I 1995 åbnede jeg den allerførste The Flame Broiler restaurant i Orange County, Californien. Mit mål var at leve ved at hjælpe andre med at forbedre deres generelle livskvalitet gennem deres spisevaner.

The Flame Broiler er bedst kendt for at servere sund, hurtig og hurtig mad til en overkommelig pris. Den mest bemærkelsesværdige vare, vi serverer, er vores brune eller hvide risskåle, der indeholder dit valgte protein (charbroiled organisk tofu, alle naturlige kyllinger op til 95 procent fedtfri eller Angus-oksekød op til 96 procent fedtfri), blancherede grøntsager og grønne løg . Kunderne kan tilføje fem unikke saucer efter eget valg, herunder vores proprietære Magic Sauce. Vores skåle starter så lavt som 140 kalorier og omfatter ikke mejeri, transfedt, hud, fritureapparater eller HFCS.

Ovenstående billede repræsenterer vores grundlæggende DNA og familieværdier. Vi er en familiedrevet forretning med min søn Daniel ved roret af vores marketing team, og min kone og andre børn er meget involveret i vores daglige drift. Vi stoler på hinanden og har et ærligt og åbent arbejdsforhold. Vi bruger dette som en model til at demonstrere i hele vores firma, i håb om, at franchisetagere, ledere og lignende vil afhente den samme praksis. Jeg tror, ​​at de bidrager til en sund arbejdsplads.

Vi er familiebedrevne, og vi oplever vores udfordringer sammen. Ofte kommer vi hjem efter arbejde og forbliver i forretningsmodus i stedet for at bruge kvalitetstid sammen med hinanden. På grund af dette har vi udpeget middag som en "business free" zone.

Vores største råd til familier, der ønsker at gå i forretning sammen, er aldrig at gøre noget, der ville skabe vrede eller påvirke dit personlige forhold - for trods alt , det er det der betyder mest.


Ud over PowerPoint: Præsentationsværktøjer til små virksomheder

Ud over PowerPoint: Præsentationsværktøjer til små virksomheder

Fremkomsten af ​​PowerPoint har gjort firmapræsentationer alt for rutinemæssigt. Det kan være svært at få og holde dit publikums opmærksomhed med dagligdagse dias fyldt med kuglepunkter. Det kan være et effektivt værktøj i nogle scenarier, men der er masser af andre præsentationsløsninger derude, der kan hjælpe dig med at engagere dig med dit publikum og kommunikere centrale ideer.

(Forretning)

10 Forretningsidéer til madlavere

10 Forretningsidéer til madlavere

Er du en foodie med et iværksætterhjerte? Drømmer du om at starte din egen kommercielle kulinariske venture? Hvis det er tilfældet, kan du starte din virksomhed i madrummet. Fra at opfylde den øgede efterspørgsel efter sundere muligheder for at piske op lækre, rige måltider, er der en niche for alle i fødevareindustrien.

(Forretning)