Feeding the Entrepreneurial Fire: From Firefighters to Restaurateurs
Ved at vokse i en familieejendomsvirksomhed lærte min bror Robin og jeg gammeldags kundeserviceværdier fra en ung alder. Vi ledte efter forretningsliv, da vi var yngre, men besluttede at sætte vores iværksætterånd til side og forfølge karriere som brandmand.
Vi indså endelig, at vores kærlighed til madlavning og drøm om at eje vores egen forretning var noget, vi ønskede at blive til sidst en realitet. Efter at have gået tilbage til tegnebrættet og ramt et par interessante forretningsforretninger undervejs - rock'n'roll, fast ejendom, bryllup videograf og ja, endda en juletrægård, stjernerne - eller skal vi sige underjusteret: The Idé om Firehouse Subs blev født på en serviet en dag på en konkurrents parkeringsplads.
Vi åbnede vores første restaurant i 1994 i vores hjemby Jacksonville, Florida. At sige det var et stort tro på troen på min bror, og jeg er en underdrivelse. Jeg var stadig en brandmand på det tidspunkt, og Robin satte alt hans fokus på restauranten. Da vi først nærmede os banken om vores ide, blev vi nægtet finansiering. Bestemt for at gøre vores drøm til virkelighed, lånte vi et kreditkort fra Robins svigermor og tog ikke en konsekvent lønseddel i en lang periode for at sikre restaurantens succes. Vores fælles linje er, at da vi åbnede de første Firehouse Subs den 10. oktober 1994, var vi ikke sikre på, at vi ville klare det til 11. oktober. Men mere end to årtier og mange subs senere, er vi stolte af at sige Firehouse Subs er vokset til mere end 1.025 restauranter og nået international status med vores Canada-åbning i 2015.
Selv om restauranterne er vokset til internationalt plan, er Robin og jeg stadig meget involveret i hverdagens beslutninger for mærket. Dagligt kan vi finde arbejde på brandets marketing, noget vi begge tager meget alvorligt. Hvert ord, hvert madskud, går hvert eneste produktmarked foran os, hvor vi tilbyder unikke men komplementære perspektiver på, hvordan vores marketing team i sidste ende kan reklamere for vores berømte under- og nøglemærkeforskelle. Enten Robin eller jeg har personligt godkendt alt i en Firehouse Subs restaurant lige ned til strøerne; noget vi begge er meget stolte af at dele med andre. Gennem succesen Firehouse Subs har erhvervet i løbet af de sidste to årtier, tror jeg, at vi begge ville være enige om, at vores stolte præstation var starten på Firehouse Subs Public Safety Foundation. I 2005, hvor orkanen Katrina ødelagde byen New Orleans, følte vi sig nødt til at hjælpe med katastrofehjælp på enhver mulig måde. Da vi vidste, at vores største ressource var vores restauranter, leverede vi mad og vand til de første respondenter og samfundsmedlemmer i nød. Siden da har vi lagt vores hjerte og sjæl i at yde finansiering, livreddende udstyr og uddannelsesmuligheder til førstehjælpere og offentlige sikkerhedsorganisationer. Indtil dato har instituttet rejst over 23 millioner dollars til at støtte hjembyhelte i 46 stater, Puerto Rico og Canada.
Se tilbage i de seneste 22 år og se, hvor Firehouse Subs er i dag, det er virkelig en drøm, der kommer i opfyldelse. Vi ser begge frem til de spændende år at komme og ser den fortsatte vækst af restauranter, mærket og selvfølgelig instituttet. I slutningen af dagen, vores familie og være i stand til at give tilbage til samfundet er virkelig hjerteslag, der holder vores virksomhed vokser. At være tro mod vores brandbekæmpelsesrødder, samtidig med at vi opfylder vores iværksætterånd, er, hvad der driver os for at lykkes hver eneste dag. At have denne mentalitet er forrest på, hvad vores mission står for: Vores engagement i og passion for hjertelig og smagfuld mad, hjertelig service og offentlig sikkerhed.
Om forfatteren:
Chris Sorensen co-grundlagde Firehouse Subs med sin bror Robin Sorensen i 1994, i deres hjemby Jacksonville, Florida. Han medfødte også den non-profit Firehouse Subs Public Safety Foundation sammen med sin bror i 2005. Hidtil har instituttet givet over 23 millioner dollars til hjembyhelte i 46 stater, Puerto Rico og Canada.
Kan omvendt mentorhjælp hjælpe din gruppe sammen bedre?
I en traditionel mentorskap arbejder en erfaren professionel med en mindre erfaren og ofte yngre kollega for at vise individet tovet og lede personen gennem sin karriere. Men som erhvervslivet og dets teknologi fortsætter med at udvikle sig, bliver det stadig mere almindeligt for de yngre fagfolk at dreje bordene og dele deres digitale evner og perspektiver med deres ældre kolleger.
Online Data Backup: En Small Business Guide
Virksomheder kan ikke længere risikere at gemme vigtige data kun på deres computere. Mere end nogensinde er data blevet en forretnings livsnerven i dagens teknologiske verden, og det er vigtigt at beskytte det. Mens virksomhederne engang var afhængige af magnetbånd, floppy disks og andre metoder til at sikre data blev beskyttet, bruger de fleste i dag online data backup.
Populære Indlæg