Hvordan jeg byggede min amerikanske drøm på franske makaroner

At være iværksætter og starte din egen virksomhed kan være en skræmmende oplevelse - endnu mere, når du er i et nyt land og ikke taler det primære sprog.

Min rejse til iværksætteri præsenterede mange udfordringer, men med enhver hindring kom en mulighed. Fra at efterlade min familie og forretning i Frankrig for at miste mit hjem under recessionen og endog ofre min families rednings konto til spydspids for at opnå den amerikanske drøm, blev jeg drevet for at skabe et bedre liv og genforene min familie.

Hvem vidste, at løsningen ville skabe en autentisk fransk macaron, hæfteklammen til fransk konditori med flere millioner dollar, Le Macaron French Pastries.

Operation America

Efter flere ture til USA, herunder et års sabbatisk I landet blev jeg forelsket i kulturen og folket. Jeg vidste, at jeg ville blive og bringe min familie til Amerika, og det var på tide at udarbejde en plan for at gøre det.

Først måtte jeg lære sproget. Jeg begyndte at tage online engelsk klasser; og derfra begyndte jeg at skabe netværk, inddrage mig i samfundet og søge karrieremuligheder for at opbygge et fundament i staterne.

Min næste mission var at identificere en virksomhed, der skulle lanceres, så jeg kunne få grønne kort til mine børn. Jeg kæmpede dog med det, jeg ville bringe til Amerika, som landet ikke allerede havde. Min datter, Audrey, og jeg begyndte brainstorming - og vi indså, at amerikanerne ofte begår fejl på den klassiske franske macaron til en anden dessert. Hvorfor ikke bringe denne franske hæfte til Amerika?

Så snart lyspæren gik ud, kom vi straks på arbejde, da vi vidste, at det var vores billet at genforene vores familie, mens vi behandlede den amerikanske gane til et ægte fransk makaron. vores vej til succes

Visionen om at skabe Le Macaron franske kager blev en familie affære. Som et moderdatterhold besluttede vi at finde frem til en højt anerkendt franskt uddannet konditor, sammen med Audreys mand, der deltog i konditori i Frankrig, for at skabe en autentisk macaronrecept, der indfangede fransk kultur. Som en familie bages vi og bages og bages og bygger vores menu fra bunden.

Når vi perfektiserede vores opskrifter, blev Le Macaron French Pastries født i 2009 - i hjertet af recessionen. At starte en virksomhed var ikke let, men vi var fast besluttede på at lykkes og genforene vores familie. Nøglen var et overlegen produkt og enestående kundeservice. Efter at have oplevet eksplosiv succes med den første Sarasota, Fla., Flyttede min datter og hendes familie til USA i 2009, og Audrey's mand åbnede sin helt egen placering, hvilket inspirerede min søn til at gøre det samme.

Nu med mere end 50 franchise-steder, der er åbne i hele landet, har vi bygget en fan-følge med gæster, der rejser vidt og bredt til vores butikker for at nyde håndlavede godbidder og en luksuriøs atmosfære. Vores menu er udvidet til mere end 20 varianter af makaroner og franske kager, gelato, kaffe, kager og eclairs.

Aldrig i mine vildeste drømme syntes jeg, at min mission om at genforene min familie i Amerika ville føre til en blomstrende franchise-forretningsspredning Frankrigs store smag til samfund på tværs af landet.

Om forfatteren:

Rosalie Guillem er grundlæggeren af ​​Le Macaron franske kager.

---

Hvordan Taylor Swift Rocks Social Marketing ... Og hvordan du kan, for

Det er Taylor Swift's verden, og vi lever bare i det. Ikke alene overtager hun popkortene med sit nye album "1989". Hun bruger internettet også i stormen. Kendisser er allerede kendt for deres store sociale medierfølelser, men Swifts online tilstedeværelse er mere end blot en voksende samling af fans.

(Forretning)

UltiPro-gennemgang: Bedste præstationsstyringssystem til mellemstore og erhvervslivet Virksomheder

Efter at have gennemgået snesevis af præstationsstyringssystemer, anbefaler vi Ultimate Software's UltiPro som den bedste løsning til mellemstore virksomheder og virksomheder i 2017. Vi valgte UltiPro efter at have analyseret en liste over leverandører i rummet. For at forstå, hvordan vi valgte UltiPro, se vores metode på vores bedste side.

(Forretning)